陶芸家であるえびな ひで／HiDe Ebinaと、ローカルで長く工務店を経営し自ら大工として活躍、その技術と建築的知識でたくさんの人たちの信頼を得ているYoshiakiとのコラボレーションとしての巨大な【作品】が下町的歴史とヒップスター的文化がクロスオーバーする、バンクーバーで今一番あついエリアに新たなランドマークを打った。

バンクーバーを拠点に日本の味そのままに、本格的やきとりをメイン柱に大人気のレストラン「ザッ串/zakkushi」の３号店が、メインストリートに出現。その名も「ザッ串／dinning」。

お客様に最高のサービスを提供したいというお店の気持ちと、”ダイニング”という行為をひとつのエンターテイメント体験として、【おいしかった。】にプラスして【スペシャルな気持ち】を体験できるお店づくりを考えました。

コンセプトのファイブエレメント（火_炭、水_天井に映し出される波紋、土_土壁、風_格子、空_ひと）を五感で体験してもらい、トータルに演出された舞台が
お客様にいつでも快適な形で提供されています。

カップル、ご家族、友達同士などいろいろなニーズにしっかり答えられるお店は、既に人気に火がついて、また一つ、良い【日本】がバンクーバーカルチャーのにしっかり根を下ろしました。 >もっと詳しく見る／イチゴ　デザイン　ホームページへ。